ふっく柔らか、ごはんに混ぜて炊くだけ。 彩り鮮やかな、だだちゃ豆と、にんじん、たけのこ入りの、炊き込みご飯の素です 名称　　炊き込みごはんの素 原材料　野菜（大豆　山形県鶴岡産）孟宗　人参）還元でん粉糖化物　たん白加水分解物 　　　　醤油（本醸造）　pH調整剤　酒精　かつお節エキス　食塩/調味料（アミノ酸等） 　　　　グリシン　酢酸Na　保存料（しらこ）　（一部に小麦、大豆　さけを含む） 内容量　180g 保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存してください。 製造者　まるい食品㈱（山形県鶴岡市） 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で、「おやじ」「お父さん」という意味です。 その昔、城下町鶴岡が、酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては 「今日はどこのだだちゃ（お父さん）の枝豆か？」と聞いていたことがら、いつからか「だだた豆」とよばれるようになったといわれています。 「長くかむほど、だんだんと別のうまみ舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通にも絶賛。そういった評価をいただけるのも、種子を厳選し、品種の特性と守っているからです。

フグの女王とよばれるマフグは、トラフグにも劣らない甘みがあり、あっさりした上品な味わいの白身 山形県鶴岡産の肉厚なきくらげ。 オリーブオイル、にんにくと一緒にしっとりとした程よい食感のアヒージョに仕立てました。 お好みの野菜を添えたり、バケットと一緒に味わったり。 炊き立てのご飯に混ぜ込んでも◎ 名称　　ふぐときくらげのアヒージョ 原材料　真ふぐ（日本海産）　きくらげ（山形県産）オリーブオイル（スペイン産)　塩 　　　　砂糖　マスタードシード（カナダ産） 殺菌方法　機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量　100g 製造者　新産業創造管ワーククラッセ　（山形県庄内町） 販売者　株式会社岡ざき　（山形県鶴岡市） 冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます 本品はレトルトパウチ食品です

フェルトで作った、鯉のぼりのガーランドです。 兜と一緒に飾ってみてはいかがですか？ サイズ 巾　75㎝（紐の長さは調節できます） 各パーツ　20 ㎝×10 ㎝ ※指定日に合わせて発送いたしますので、ご指定がある場合は備考欄に記入お願いいたします。 ※店でも同時販売しておりますので、タイミングによっていは、売り切れの場合もございます。ご了承ください。

厚紙をちりめんでくるんだ、「押絵」でつくった鯉のぼりのポストカードです。 玄関などに飾ってはいかがですか？ 葉書は手すき和紙を使っていますので、より和風に仕上がっています。 材料 紙 　ちりめん(レーヨン) サイズ 横10cm×縦15cm

まぐろの赤身の大きな切り身を、にんにく、オリーブオイル、塩、ローリエ、タイムでオイル漬けに。 いい素材だけでシンプルにつくるから、まぐろ本来の美味しさが味わえる、みさきの一軒家のとっておき。 ごろごろとサラダにいれたり、自家製ツナマヨサンドや、炊き立てごはんに混ぜるだけのツナごはんもおすすめです。 名称　　漁師のツナ 原材料　鮪　オリーブオイル(スペイン産)　食塩　砂糖　にんにく　ローリエ　タイム　胡椒 殺菌方法　機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量　100g 製造者　新産業創造管ワーククラッセ　（山形県庄内町） 販売者　株式会社岡ざき　（山形県鶴岡市） 冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます 本品はレトルトパウチ食品です

ちりめんで作った、押絵のつるし飾りです。 壁に直接かけたり、棒に棒に下げたり、自由に飾っていただけます。 円　梅　桜の３種類の、色、柄　取り混ぜでのお届けとなります。 5本1組 長さ　約３０㎝（結び目で調節可能です）

庄内町のはらぺこファームで栽培したラズベリーを使用したフルーツソースです。 甘酸っぱいラズベリーは、ヨーグルトやアイスクリームによくあいます。 もちろん、ジャムと同様にパンにつけても美味しくいただけますよ。 品名　ラズベリーソース 原材料名　ラズベリー（山形県産）　砂糖 内容量　145g 賞味期限　1年程度 保存方法　直射日光をさけ、常温保存 製造者　はらぺこファーム　高橋紀子 　　　　山形県東田川郡庄内町連枝149 保存料を使用しておりまでんので、開封後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください。 　　　　

庄内町のはらぺこ はらぺこファームさんが、原料にこだわって作ったフルーツソースです。 山形県産ラフランスを使用し、無添加でつくっています。 ヨーグルトやアイスクリームにかけてお召しがりください。 もちろん、パンにつけても美味しくいたけます 品名　　ラフランスソース 原材料名　ラフランス（山形県産）　グラニュー糖　　クエン酸 内容量　145g 賞味期限　1年程度 保存方法　直射日光をさけ、常温保存 製造者　はらぺこファーム　高橋紀子 　　　　山形県東田川郡庄内町連枝149 保存料などは使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫で保存し　お早目にお召し上がりください。 　　　　

押絵で作った、ひな祭りのガーランドです。 お雛様と一緒に飾ってみてはいかがですか？ サイズ 巾　75㎝（紐の長さは調節できます） 各パーツ　７㎝×６㎝ ※指定日に合わせて発送いたしますので、ご指定がある場合は備考欄に記入お願いいたします。 ※店でも同時販売しておりますので、タイミングによっていは、売り切れの場合もございます。ご了承ください。

「だだちゃ豆」独特の甘さと香ばしさを、フリーズドライ製法で、そのままパックしました。 いつでもお手軽にご賞味いただけます。 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で、「おやじ」「お父さん」という意味です。 その昔、城下町鶴岡が、酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては 「今日はどこのだだちゃ（お父さん）の枝豆か？」と聞いていたことがら、いつからか「だだた豆」とよばれるようになったといわれています。 「長くかむほど、だんだんと別のうまみ舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通にも絶賛。そういった評価をいただけるのも、種子を厳選し、品種の特性と守っているからです。 名称　　豆菓子（だだちゃ豆フリーズドライ） 原材料　大豆（だだちゃ豆）、食塩 内容量　15g×3袋 販売者　鶴岡市農業協同組合　（山形県鶴岡市） 加工所　大井物産株式会社（東京都足立区）

フェルトで作った、ひな祭りのガーランドです。 お雛様と一緒に飾ってみてはいかがですか？ サイズ 巾　75㎝（紐の長さは調節できます） 各パーツ　１８㎝×９㎝ ※指定日に合わせて発送いたしますので、ご指定がある場合は備考欄に記入お願いいたします。 ※店でも同時販売しておりますので、タイミングによっていは、売り切れの場合もございます。ご了承ください。

愛媛県の「無茶々園」さんのオーガニックレモンを使った飲むジャムです。 皮も果汁もたっぷり使いましたが、レモンの苦みはしっかりと抜いて、レモン本来んぼペクチンの力でプルプル食感に仕上げました。 品名　ミックスジャム（はちみつレモン） 原材料名　レモン（愛媛産）グラニュー糖　はちみつ（中国産）　ショウガ（高知産） 　　　　　クエン酸 内容量　300g 賞味期限　1年程度 保存方法　直射日光をさけ、常温保存 製造者　はらぺこファーム　高橋紀子 　　　　山形県東田川郡庄内町連枝149 美味しい飲み方 スプーン２～３杯のジャムに100cc程度のお湯を注いで、よく混ぜてお召し上がりください。 ソーダと混ぜで冷たくしても美味しくいただけます。 ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べても美味しいですよ。 お料理の味付けにも使っています。 　　　　

庄内の春は、孟宗筍。 朝採れ孟宗を下茹でしたら、大ぶりなほたて貝柱を一緒に、アヒージョオイルの大海原にダイブ。 スキレット鍋を火にかければ、クミンシードの香りがひろがり、食欲をそそります。 生野菜にざっくりあわせて、具だくさんサラダにしたり、パスタソースにしてもたのしめます。 名称　　ほたてとたけのこのオイル漬け 原材料　ほたて　たけのこ（山形県鶴岡産）　オリーブオイル　ニンニク　ローリエ　塩 　　　　クミンシード 殺菌方法　機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量　100g 製造者　新産業創造管ワーククラッセ　（山形県庄内町） 販売者　株式会社岡ざき　（山形県鶴岡市） 冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます 本品はレトルトパウチ食品です

庄内浜で獲れた　由良穴子の一夜干し。 食べやすい細めのものだけを選び、一度こんがりと焼いてから、ことことじっくり煮込んで、 甘さ控えめの佃煮に。 最後にアクセントの山椒の実を少し。 焼いた香ばしい香りと、由良穴子のほろ苦い独特の風味が、ごはんにも日本酒にもよく合います。 名称　由良穴子の佃煮 原材料　ヌタウナギ（庄内浜産）　醤油　酒精　三温糖　みりん　山椒　 　　　　（一部に小麦　大豆を含む） 殺菌方法　機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量　100g 製造者　新産業創造管ワーククラッセ　（山形県庄内町） 販売者　株式会社岡ざき　（山形県鶴岡市） 冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます

ぷりっとした庄内浜たこと、季節の野菜たちといっしょにざくざくとカットして、フライパンで炒めたら、トマトピューレを加えて、素材の旨味が染み出るまで煮込みました。 みさきの一軒家のラタトゥイユは、パンにもごはんにもあう、絶妙な味つけの一皿です。 名称　たこと野菜のトマト煮込み 原材料　野菜（玉ねぎ　聖護院大根）トマトピューレ（イタリア産）　たこ（庄内浜産）　 　　　　オリーブオイル（スペイン産）食塩　ニンニク　ブイヨン　ローリエ 　調味料（アミノ酸等）　酸味料 　　　　（一部に小麦　乳成分　牛肉　鶏肉をふくむ） 殺菌方法　機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量　150g 製造者　新産業創造管ワーククラッセ　（山形県庄内町） 販売者　株式会社岡ざき　（山形県鶴岡市） 冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます 本品はレトルトパウチ食品です。

雪解けの春 産卵のために川を上る、桜色に染まったさくらます。 上質な脂がのった柔らかな身を、塩水で程よくした味をつけて、EXバージンオイルに浸してゆっくりと火を加えることで、しっとり柔らかなコンフィに仕上げました。 ツナマヨならぬ「マスマヨ」もおすすめです。 名称　　ますオイル漬け 原材料　ます（山形県産）　オリーブオイル　食塩　ニンニク　ローリエ 殺菌方法　機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量　90g 製造者　新産業創造管ワーククラッセ　（山形県庄内町） 販売者　株式会社岡ざき　（山形県鶴岡市） 冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます 本品はレトルトパウチ食品です

山形土産にピッタリの、さくらんぼのイラスト入りのボーロです。 ボーロの一つ一つに、かわいらしいサクランボのイラストや、山形の文字。 容器も丸くて、とってもキュート♡ お子様にも喜ばれそうですね 名称　焼き菓子 原材料　馬鈴薯でんぷん粉（遺伝子組み換えではありません） 　　　　砂糖　水あめ　鶏卵　着色料（青１　赤１02　赤106　黄4） 　　　　（一部に卵を含む） 内容量　50g 賞味期限　製造より3ヶ月　 保存方法　直射日光を避け冷暗所にて保管してください

糀を低温乾燥し、粉末にした塩糀に、セイジ・タイムなどのハーブをブレンドした、南フランス風の調味料です。 肉や野菜にまぶして焼いたりスープ等の煮込み料理に加えてさわやかな香りて、下味付け等に幅広く利用できます 糀との相乗効果で、肉や魚のン肉質が柔らかくなり、調味料ではない旨味（アミノ酸）がでることで、お店で食べるようなフランス料理に仕上がります 肉や白身魚の香草焼き、魚貝類のマリネにオススメです。 オムレツや、ポテトサラダに入れてもおいしいですよ 名称　塩糀こしょう 原材料　塩　米糀　こしょう　セイジ　タイム　フェンネル　ローズマリー 賞味期限　１年 製造元　櫛引農工連 ※リピーター続出です！

糀を低温乾燥し、粉末にして、香りのよいブラックペッパーと合わせました。 野菜などの淡泊な味にも、塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、、味わい深くなります。 肉や魚のたんぱく質を分解し、さらにグルタミン酸等のうまみ成分を作ります。 野菜いためや、焼き鳥、焼き肉など、料理の下味に最適です。 特に鶏肉との相性はバッチリ！！ 名称　塩糀こしょう 原材料　塩　米糀　こしょう 賞味期限　１年 製造元　櫛引農工連 ※リピーター続出です！

糀を低温乾燥し、粉末にし、生姜ペッパーをブレンドしました。ジンジャーが食材の臭みを消し、すっきりとした味に仕上げます。 野菜などの淡泊な味にも、塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、、味わい深くなります。 肉や魚のたんぱく質を分解し、さらにグルタミン酸等のうまみ成分を作くります。 生姜焼きや、カレー　肉の煮物等、生姜を使う料理の下味つけに最適！ 名称　ジンジャー塩糀 原材料　塩　　ジンジャー粉末　米糀　こしょう 賞味期限　１年 製造元　櫛引農工連 ※リピーター続出です！

山形県産の新鮮生乳を使用した、ドリンクタイプのヨーグルトで、口当たりは濃厚でまろやか。そして後味はスッキリ爽やか。男女問わず人気の商品です。 美味しい水と空気、ストレスのない広大な環境ではぐくまれた生乳だからこそ、なせる味です。 ※　添加物（香料　酸味料　安定剤）不使用 原材料　生乳（山形県産）　砂糖　ブドウ糖果糖液糖　乳製品　オリゴ糖 内容量　９００ｍｌ 賞味期限　製造日より１６日　開封後はおはやめにおめしあがりください 保存方法　冷蔵 大自然の恵みが凝縮された鳥海高原のむヨーグルト。鮮度抜群の地元の新鮮な牛乳と厳選されたヨーグルト菌を使い、じっくりと仕込んでいます。口に入れた瞬間、濃厚なコクとまろやかな味わいが広がります。一口食べれば、鳥海山の雄大な自然を感じることができるはずです。 鳥海高原のむヨーグルトは、地元農家との協力により、一つ一つ丁寧に作られています。鳥海山の豊かな土壌と澄んだ空気が生んだ美味しさは、大自然の恵みそのものです。このヨーグルトは、地域の経済を支えるためにも大事な存在です。 このヨーグルトは、あたたかみのあるパッケージに包まれ、あなたのテーブルに届けられます。毎朝の健康的な朝食や、デザートとしての贅沢な一品に、ぜひ取り入れてください。身体も心も満たされる絶品の味わいを、どうぞお楽しみください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。商品は冷蔵庫にて保存してください。

メロンの香りが口いっぱいに広がるふわっと　ホイップチョコサンドクッキー JA鶴岡のブランドメロン　「鶴姫レッド」フリーズドライに加工してから穂イプちゃこにフレークと一緒に閉じ込めました。まさに「メロンの美味しさの塊」です。 名称　準チョコレート菓子 原材料名　準チョコレート　小麦粉　マーガリン（食用油脂、 　　　　　発酵バター、その他) 鶏卵　砂糖　 　　　　　コーンフレーク　アーモンドパウダー　 　　　　　植物油脂　牛乳　メロンピューレパウダー 　　　　　油脂加工食品/乳化剤　膨張剤　ソルビット　 　　　　　香料　酸味料　着色料（カロチノイド　黄４ 　　　　　青１） 　　　　（一部に小麦　卵　裕成分　大豆を含む） 内容量　12個 賞味期限　製造日より５か月程度 保存方法　直射日光、高温多湿をお避けください 販売者　　こばえちゃ本舗 「つるおか名物コンテスト」（鶴岡商工会議所　出羽商工会　鶴岡食文化創造都市推進協議会主催)にて、金賞を受賞しております

美味しい飛び魚だしの、コクと旨味がぎゅっと凝縮され、飛び魚の旨味が聞いた万能つゆです。4倍濃縮ですので、たっぷりお使いいただけます。うどんや、お蕎麦のたれは勿論、煮物などの味つけにもおすすめです。 国内でとれた飛び魚と使用しています。 原材料　しょうゆ（本醸造　国内製造）　砂糖　水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、食塩　 　　　　飛び魚煮干し、魚醤、酵母エキス、鰹節駅図、昆布エキス　酒精 　　　　調味料（アミノ酸等）酸味料　（一部に小麦、大豆を含む） 内容量　270ml 保存方法　高温　直射日光を避けて常温で保存 　　　　　開封後は、10℃以下で冷蔵保存 　　　　　保存料を使用しておりませんので、開封後はお早目にご使用ください。 賞味期限　製造より１年 製造者　マルノー山形

日本海海洋深層水と、国産無添加、無塩　ゆず果汁を100％高知県使用！ 高知県産のゆず果汁と山形県庄内産柿100％でつくった柿酢に、本醸造醤油を合わせ、昆布、鰹節の旨味に、はちみつを加えた風味豊かな味付けぽん酢です。 鍋物、餃子、湯豆腐、サラダ、冷ややっこ、焼肉、焼き魚、生ガキ、しゃぶしゃぶのタレ、酢の物、ドレッシングなどにどうぞ 名称　　ドレッシングタイプ調味料 原材料　しょうゆ（国内製造）醸造酢　ぶどう糖果糖液糖、果実酢（柿山形県産）　ゆず果汁 　　　　こんぶエキス　はちみつ　食塩　　日本海海洋深層水　/調味料（アミノ酸等) 酸味料（一部に小麦、大豆を含む） 内容量　270ml 保存方法　高温　直射日光を避けて常温で保存 　　　　　開封後は、10℃以下で冷蔵保存 　　　　　保存料を使用しておりませんので、開封後はお早目にご使用ください。 賞味期限　製造より１年 製造者　株式会社みどりサービス　（マルノー山形） 柿酢の醸造元だからこそできる、もろみ由来の本物の味 庄内柿100％　2年長期熟成柿酢使用。 完熟した庄内柿100％を手間隙かけてじっくり発酵させ、2年間の発酵　熟成期間をへた、まろやかで芳醇な味と香りの柿酢を使用しました。