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庄内の春は、孟宗筍。
朝採れ孟宗を下茹でしたら、大ぶりなほたて貝柱を一緒に、アヒージョオイルの大海原にダイブ。
スキレット鍋を火にかければ、クミンシードの香りがひろがり、食欲をそそります。
生野菜にざっくりあわせて、具だくさんサラダにしたり、パスタソースにしてもたのしめます。
名称 ほたてとたけのこのオイル漬け
原材料 ほたて たけのこ(山形県鶴岡産) オリーブオイル ニンニク ローリエ 塩
クミンシード
殺菌方法 機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 100g
製造者 新産業創造管ワーククラッセ (山形県庄内町)
販売者 株式会社岡ざき (山形県鶴岡市)
冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます
本品はレトルトパウチ食品です
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