お手軽で美味しい山形県産のつや姫を100％使用した塩麴のたれです。 隠し味に、白湯湯、とホタテエキスを加え、コクと深みのある味わいに仕上げました。 お料理の下味やスープ、塩麹鍋などにご使用いただけます。 また、味噌汁に少し加えたり、だし巻き卵のダシ代わりにいれてもふんわり仕上がりますよ。 名称　つや姫100％！　塩麴のたれ300ml 原材料　米麹（山形県産米）　食塩　チキンエキス　ホタテエイス　ゼラチン　香辛料 　　　/酒精　調味料（アミノ酸等）　増粘多糖類　VC,V,B1（一部に鶏肉・ゼラチンを含む）　 内容量　300ml 保存方法　高温　直射日光を避けて常温で保存 　　　　　開封後は、10℃以下で冷蔵保存 　　　　　保存料を使用しておりませんので、開封後はお早目にご使用ください。 製造者　株式会社みどりサービス（マルノー山形）

糀を低温乾燥し、粉末にした塩糀に、セイジ・タイムなどのハーブをブレンドした、南フランス風の調味料です。 肉や野菜にまぶして焼いたりスープ等の煮込み料理に加えてさわやかな香りて、下味付け等に幅広く利用できます 糀との相乗効果で、肉や魚のン肉質が柔らかくなり、調味料ではない旨味（アミノ酸）がでることで、お店で食べるようなフランス料理に仕上がります 肉や白身魚の香草焼き、魚貝類のマリネにオススメです。 オムレツや、ポテトサラダに入れてもおいしいですよ 名称　塩糀こしょう 原材料　塩　米糀　こしょう　セイジ　タイム　フェンネル　ローズマリー 賞味期限　１年 製造元　櫛引農工連 ※リピーター続出です！

糀を低温乾燥し、粉末にして、香りのよいブラックペッパーと合わせました。 野菜などの淡泊な味にも、塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、、味わい深くなります。 肉や魚のたんぱく質を分解し、さらにグルタミン酸等のうまみ成分を作ります。 野菜いためや、焼き鳥、焼き肉など、料理の下味に最適です。 特に鶏肉との相性はバッチリ！！ 名称　塩糀こしょう 原材料　塩　米糀　こしょう 賞味期限　１年 製造元　櫛引農工連 ※リピーター続出です！

糀を低温乾燥し、粉末にし、生姜ペッパーをブレンドしました。ジンジャーが食材の臭みを消し、すっきりとした味に仕上げます。 野菜などの淡泊な味にも、塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、、味わい深くなります。 肉や魚のたんぱく質を分解し、さらにグルタミン酸等のうまみ成分を作くります。 生姜焼きや、カレー　肉の煮物等、生姜を使う料理の下味つけに最適！ 名称　ジンジャー塩糀 原材料　塩　　ジンジャー粉末　米糀　こしょう 賞味期限　１年 製造元　櫛引農工連 ※リピーター続出です！