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北前かすてら
¥1,080
北前船の歴史的関係が深い庄内地方 江戸から明治にかけて「動く総合商社」と称された北前船が拓いた歴史の路を巡り、北海道の小麦、甜菜と、庄内のたまごが出会い、北前かすてらが生まれました。 ●名称:カステラ ●原材料名:鶏卵(国産)、てんさい含蜜糖(北海道産)、小麦粉(北海道産)、水あめ(一部に卵、小麦を含む) ●内容量:5個 ●賞味期限:商品に記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け保存 ●製造者:株式会社たんばや製菓(山形県酒田市) 北前船日本遺産推奨協議会認証商品です。
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だだちゃまき ロールラングドシャ
¥650
SOLD OUT
山形県鶴岡市産のだだちゃ豆のパウダーを使用したラングドシャ生地を、巻いて焼き上げ ホワイトチョコレートを流し込みました。 サクサク食感です。 名称 焼き菓子 原材料 砂糖(国内製造) 卵白(卵を含む)小麦粉、マーガリン、チョコレート(ココアバター、砂糖 全粉乳 その他) ショートニング 枝豆パウダー(大豆を含む)食塩 香料 乳化剤 着色料(紅花黄、クチナシ)酸化防止剤(V.E) 内容量 8本 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 「だだちゃ豆」独特の甘さと香ばしさを、フリーズドライ製法で、そのままパックしました。 いつでもお手軽にご賞味いただけます。 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で、「おやじ」「お父さん」という意味です。 その昔、城下町鶴岡が、酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては 「今日はどこのだだちゃ(お父さん)の枝豆か?」と聞いていたことがら、いつからか「だだた豆」とよばれるようになったといわれています。 「長くかむほど、だんだんと別のうまみ舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通にも絶賛。そういった評価をいただけるのも、種子を厳選し、品種の特性と守っているからです。
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田村牛乳サンドフィナンシェ
¥920
大好評、爆売れ中の「田村牛乳ラングドシャ」に続き、 「田村牛乳サンドフィナンシェ」、新発売です。 酒田っ子には、給食の牛乳でおなじみの、「田村牛乳」さんの、牛乳を使った美味しいスィーツです。 アーモンド風味豊かな、しっとりフィナンシェで、田村牛乳の牛乳で作ったミルククリームをサンドしました。 個包装のパッケージには、紙パックの牛乳と、瓶牛乳がデザインされていて、世代によって、どちらが親しみがあるか話題にできそうですね。 名称 洋菓子 原材料 卵白(卵を含む)砂糖 マーガリン アーモンドパウダー 小麦粉 ミルククリーム(植物油脂、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー、デキストリン)はちみつ 牛乳 食塩/乳化剤(大豆由来)香料 酸化防止剤(V.E)着色料(アナトー) 内容量 8個 賞味期限 製造日より約90 日 保存方法 直射日光、高温多湿をおさけください。 販売者 株式会社田村牛乳(山形県酒田市)
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鳥海高原ヨーグルトポルポローネ
¥715
SOLD OUT
山形県酒田市産の「鳥海高原のむヨーグルト」を使用したポルポローネです。 サクサクの生地の中に、鳥海高原ヨーグルトの濃厚なクリームがはいっています。 名称 焼き菓子 原材料名 小麦粉(国内製造)粉糖 チョコレートスプレッドB(乳糖、植物油脂、砂糖、全粉乳、マルトデキストリン ココアバター)マーガリン ショートニング アーモンドパウター 米粉 発酵乳(鳥海高原のむヨーグルト)砂糖 食用植物油脂 澱粉、食塩/加工デンプン 乳化剤 セルロース 香料 増粘多糖類、(一部に小麦粉 乳成分 大豆を含む) 内容量 10個 保存方法 直射日光、高温多湿をさける 販売者 来ばえちゃ本舗(山形県鶴岡市) 「ポルポローネ」とは、スペインに伝わる焼き菓子で、丸い一口サイズのホロホロとくずれる口当たりのクッキーです。 口に入れて溶けるまでの間に3回「ポリポロン」というと幸せになれるそうですよ。
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田村牛乳ラングドシャ
¥1,190
酒田市民の給食の牛乳でおなじみ 田村牛乳を使ったラングドシャです。 サクサクとしたラングドシャで、ホワイトチョコレートをサンドした、 濃厚で、ミルキーな味わいの焼き菓子です。 名称 焼き菓子 原材料 チョコレート(ココアバター、砂糖 全粉乳 その他)(国内製造)小麦粉 卵白(卵を含む)砂糖 マーガリン ショートニング 牛乳 食塩/香料 乳化剤(大豆由来)着色料(黄色4号 赤色106号 青色1号 カロチン) 酸化防止剤(VE) 内容量 15個 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿をおさけください。 販売者 株式会社田村牛乳(山形県酒田市)
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殿様のだだちゃ豆 フリーズドライ 3袋
¥1,080
「だだちゃ豆」独特の甘さと香ばしさを、フリーズドライ製法で、そのままパックしました。 いつでもお手軽にご賞味いただけます。 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で、「おやじ」「お父さん」という意味です。 その昔、城下町鶴岡が、酒井藩だったころ、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を持ち寄らせては 「今日はどこのだだちゃ(お父さん)の枝豆か?」と聞いていたことがら、いつからか「だだた豆」とよばれるようになったといわれています。 「長くかむほど、だんだんと別のうまみ舌の上に生まれ、変換していく美味を楽しませてくれる」と食通にも絶賛。そういった評価をいただけるのも、種子を厳選し、品種の特性と守っているからです。 名称 豆菓子(だだちゃ豆フリーズドライ) 原材料 大豆(だだちゃ豆)、食塩 内容量 15g×3袋 販売者 鶴岡市農業協同組合 (山形県鶴岡市) 加工所 大井物産株式会社(東京都足立区)
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さくらんぼボーロ
¥540
SOLD OUT
山形土産にピッタリの、さくらんぼのイラスト入りのボーロです。 ボーロの一つ一つに、かわいらしいサクランボのイラストや、山形の文字。 容器も丸くて、とってもキュート♡ お子様にも喜ばれそうですね 名称 焼き菓子 原材料 馬鈴薯でんぷん粉(遺伝子組み換えではありません) 砂糖 水あめ 鶏卵 着色料(青1 赤102 赤106 黄4) (一部に卵を含む) 内容量 50g 賞味期限 製造より3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保管してください
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鶴姫レッドメロンサンド
¥1,350
メロンの香りが口いっぱいに広がるふわっと ホイップチョコサンドクッキー JA鶴岡のブランドメロン 「鶴姫レッド」フリーズドライに加工してから穂イプちゃこにフレークと一緒に閉じ込めました。まさに「メロンの美味しさの塊」です。 名称 準チョコレート菓子 原材料名 準チョコレート 小麦粉 マーガリン(食用油脂、 発酵バター、その他) 鶏卵 砂糖 コーンフレーク アーモンドパウダー 植物油脂 牛乳 メロンピューレパウダー 油脂加工食品/乳化剤 膨張剤 ソルビット 香料 酸味料 着色料(カロチノイド 黄4 青1) (一部に小麦 卵 裕成分 大豆を含む) 内容量 12個 賞味期限 製造日より5か月程度 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください 販売者 こばえちゃ本舗 「つるおか名物コンテスト」(鶴岡商工会議所 出羽商工会 鶴岡食文化創造都市推進協議会主催)にて、金賞を受賞しております