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ジンジャーペッパー塩糀
¥330 税込
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糀を低温乾燥し、粉末にし、生姜ペッパーをブレンドしました。ジンジャーが食材の臭みを消し、すっきりとした味に仕上げます。
野菜などの淡泊な味にも、塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、、味わい深くなります。
肉や魚のたんぱく質を分解し、さらにグルタミン酸等のうまみ成分を作くります。
生姜焼きや、カレー 肉の煮物等、生姜を使う料理の下味つけに最適！
名称 ジンジャー塩糀
原材料 塩 ジンジャー粉末 米糀 こしょう
賞味期限 １年
製造元 櫛引農工連
※リピーター続出です！
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