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みさきの一軒家 由良穴子の佃煮
¥540 税込
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庄内浜で獲れた 由良穴子の一夜干し。
食べやすい細めのものだけを選び、一度こんがりと焼いてから、ことことじっくり煮込んで、
甘さ控えめの佃煮に。
最後にアクセントの山椒の実を少し。
焼いた香ばしい香りと、由良穴子のほろ苦い独特の風味が、ごはんにも日本酒にもよく合います。
名称 由良穴子の佃煮
原材料 ヌタウナギ（庄内浜産） 醤油 酒精 三温糖 みりん 山椒
（一部に小麦 大豆を含む）
殺菌方法 機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 100g
製造者 新産業創造管ワーククラッセ （山形県庄内町）
販売者 株式会社岡ざき （山形県鶴岡市）
冷やしても、常温でも、温めても美味しく召し上がっていただけます
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