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酒田のラーメン　　海鮮だしさっぱりスープ

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海鮮だしのさっぱりスープと
プルプルのもちもち麺
酒田のラーメンは自家製麺比率日本一といわれています。

酒田のラーメンは、煮干し　飛び魚　昆布などの魚介系だしを基本に、豚や鶏の動物系だしと、野菜だしで整えた、すっきりした旨味のあつ和風スープが特徴です。
麺は原料の小麦粉からこだわった自家製の麺を使用しているのが「酒田のラーメン」です。

名称　なま中華そば
原材料　
[めん] 小麦粉（国内製造）　還元水あめ、小麦グルテン　乾燥卵白　食塩　酒精/かん水
加工でん粉（一部に小麦、卵をふくむ）
[スープ]　肉エキス（国内製造、タイ製造）食塩　しょうゆ　デキストリン　動物油脂　昆布エキス　魚介エキス　発酵調味料　砂糖　焼きあごだし　香辛料　ネギエキス　オニオンエキス　煮干し粉末/合わせだし（かつお節、さば節、いわし煮干し）、肉エキス
食塩、動物油脂、砂糖　飛び魚煮干し粉末、香辛料、/酒精、調味料（
（アミノ酸等）増粘剤（加工デンプン　キサンタン、）酸化防止剤（ビタンミンE）　カラメル色素　（一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
内容量　６０８g（めん110g×4袋　スープ42g×４袋）
保存方法　高温多湿を避け、冷暗所にて保存
販売者　酒田市麺類食堂組合（山形県酒田市）
製造者　マルニ食品株式会社（宮城県登米市）